Eten we binnenkort mosterd gemaakt van zaad uit eigen streek?
Eten we binnenkort mosterd gemaakt van zaad uit eigen streek? Dat onderzoekt het Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant in Herent. Ons land importeert mosterzaad vanuit bijvoorbeeld Canada, Rusland en Oekraïne. Maar door mislukte oogsten en natuurlijk de oorlog ligt die import zo goed als stil. Lokaal telen kan een oplossing zijn, maar daarvoor moet eerst onderzocht worden welk ras hier het best groeit en laat net dat zijn wat er op dit moment in Herent gebeurt.