Federatie witloftelers op zoek naar extra telers in onze regio: "Vraag naar witlof krijgt boost, maar aanbod kan niet volgen"
Er zijn te weinig grondwitloftelers, dat zegt de vereniging van Vlaamse witlofboeren aan het begin van het nieuwe oogstseizoen. Witlof is een echt streekproduct dat letterlijk en figuurlijk zijn wortels heeft in onze regio. De laatste jaren wordt de groente almaar meer gegeten en het aanbod kan de vraag niet volgen. Daarom wil de sector de witlofteelt nu in de kijker zetten. Onder meer door vandaag burgemeester van Aarschot Gwendolyn Rutten uit te nodigen bij de start van het nieuwe oogstseizoen, in Gelrode.