't Is weer tijd voor witloof, al zijn er steeds minder telers: "Het is natuurlijk arbeidsintensief"
Hoe populair witloof ook blijft, het aantal telers vermindert elk jaar. In heel ons land zijn er nog maar een 200tal. Veel boeren die met pensioen gaan, vinden geen opvolger. Maar da's niet het geval bij grondwitloofboerderij Abts-Goovaerts in Bierbeek. Daar is de toekomst verzekerd.