Uitreiking Michelingids 2025: welke restaurants in onze regio krijgen één of meerdere sterren?
Volg hier LIVE vanaf 11 u. welke restaurants in Oost-Brabant een vermelding krijgen in de nieuwe editie Michelingids.
Vandaag worden in Antwerpen de prestigieuze Michelinsterren uitgereikt, de culinaire oscars. Voor onze regio was de vraag vooral of Melchior (Tienen), Couvert Couvert (Heverlee), Arenberg (Heverlee), EED (Leuven) en Essenciel (Leuven) hun één ster kunnen behouden. Zijn er ook nieuwe restaurants in onze regio die de gids dit jaar hebben verrast? Een overzicht vindt u hier terug.
Service Award
De laatste, speciale uitreiking van deze editie is de Service Award, een prijs voor een team dat volgens de Michelingids het meest gastvrij is naar de klanten toe. Die komt in handen van het Brusselse Bozar Restaurant.
Sommelier van het jaar
De tweede, speciale uitreiking van dit jaar is die van sommelier van het jaar. Die wordt dit jaar uitgereikt aan Laurenz Dierickx van het Henegouwse restaurant Les Frères Louise in Ellezelles.
"Ik heb een voorliefde voor Duitse wijnen. Maar naar mijn mening is iedere wijn die met liefde en passie vervaardigd is, de moeite waard om op tafel te zetten." Laurenz Dierickx, sommelier van het jaar.
Geen enkel restaurant in onze regio met één ster ★
In totaal hebben 13 Belgische restauants een vermelding voor één ster gekeken in de nieuwe editie van de Michelingids. Opvallend, daar is geen enkel restaurant uit onze regio bij. Het is spannend afwachten of de één ster-vermeldingen van vorig jaar (Melchior, Couvert Couvert, Arenberg, EED en Essenciel) een extra ster verzilverd hebben, of hun ster volledig kwijt zijn.
Young Chef van het jaar
De eerste award van de ceremonie is de uitreiking van de "Young Chef Award", de meest beloftevolle chef van dit jaar. Die prijs mag in ontvangst genomen worden door de 27-jarige Quentin Gallopyn van restaurant Vicomté in de provincie Henegouwen.
Geen nieuwe sterren voor onze regio
Van de 15 nieuwe vermeldingen in de Belgische Michelingids is er geen enkel restaurant uit onze regio bij.
Volg hier de livestream
