Vier biolandbouwers gaan 16 hectare grond van stad Leuven bewerken in Herpendalvallei: "Dit moet op bord van Leuvenaars komen"
Op de grens van Bierbeek en Leuven is vandaag het startschot gegeven voor de Herpendalvallei. Vier biolandbouwbedrijven uit de regio gaan er samen gewassen telen op gronden van Leuven. De Herpendalvallei is maar liefst 16 hectare groot, ongeveer 30 voetbalvelden. Er komen 100 fruit en notenbomen en er zullen ook koeien grazen waarvan de melk wordt omgezet in kaas. Bedoeling is dat het voedsel op het bord van omwonenden terechtkomt.
