Week van het Witloof, maar zit er nog toekomst in het witte goud van Vlaams-Brabant? "Winkels vragen te veel, ik vrees dat het zal verdwijnen"
Het is week van het witloof, de groente wordt vooral bij ons in Vlaams-Brabant gekweekt. Maar het zijn geen gemakkelijke tijden voor witloftelers, want er wordt steeds minder witloof gegeten en gekocht, terwijl het telen een een enorm tijdrovend en dus duur werk is. Luc Salens heeft een witloofbedrijf in Erps-Kwerps in Kortenberg, en hij wil dat er iets gedaan wordt aan de hoge prijzen in de winkel, volgens hem houdt dat veel mensen tegen om witlof te kopen.
