Jongste sterrenchef ooit uit Leuven: "Het is precies alsof ik in een droom zit"
De jongste sterrenchef ooit, die komt uit Leuven. Philippe Heylen van het restaurant Eed, dat morgen trouwens exact één jaar open is, is amper 23, maar kreeg zoals je gisteren al kon zien zijn eerste Michelinster. Sterrenchefs Peter Goossens of Sergio Herman waren ouder toen ze hun eerste ster binnenhaalden. En bij die unieke prijs horen uiteraard felicitaties van enkele collega's.
