Aflevering 2: Pasta asperges – spek – schapenkaas

Ook deze week gaat Raf Verstraete weer aan de slag met streekproducten waaraan hij een Italiaanse toets geeft: pasta met asperges, spek en schapenkaas. Smakelijk!

Het recept van dit gerecht vind je HIER!

Wil je graag zelf aan de slag met de streekproducten uit dit recept? Hier kan je ze vinden:

• Asperges van Buiten-gewoon in Keergbergen
  Spek van Duroc De Riegel in Kortenaken
  Schapenkaas van het Nijswolkje in Aarschot

• wijn: Ten Gaerde Dornfelder Pinot Noir 2018

Voor meer informatie
over alle Straffe Streekproducten, de Zomer van de Korte Keten en toeristische
tips uit de reportages, surf naar www.zomereninvlaamsbrabant.be