Francesca Sterckx neemt ons mee op een tocht vol culinaire ontdekkingen. Sterckx heeft daarbij veel aandacht voor lokale producten en de korte keten. Waarden die zij ook in haar eigen restaurant Mistinguett in Aarschot hoog in het vaandel draagt.
Koken, zaterdag en zondag op ROB-tv
In samenwerking met volgende partner:
Afleveringen
zaterdag 13 juni 2020
Reportage: Entrecote
Aan de rand van het Silsombos, een prachtignatuurgebied in de Groene Gordel tussen Brussel en Leuven, vinden we deboerderij van ’t Silsomhof. Deze boerderij is
In onze laatste aflevering van dit seizoen gaan we typisch Belgisch. Een heerlijke entrecote met bloemkool en Pommes Fondantes. Smakelijk!Het recept van dit
zaterdag 06 juni 2020
Reportage: verse kaas
In de plattelandsgemeente Linter, het kruispuntvan allerhande prachtige fiets- en wandelroutes in de Getevallei, vind je deMelkerhei. Hier worden de puurste
zaterdag 06 juni 2020
Aflevering 4: Gevulde tomaat- vers kaas - groene saus
Raf verwent ons met een tomaat gevuld met verse kaas en een groene saus van kruiden. Smakelijk!Het recept van dit gerecht vind je HIER!Wil je graag zelf
zaterdag 30 mei 2020
Reportage: Speculaas Vanvuchelen
Op het wandelnetwerk Getevallei, meerbepaald deBokkenrijderswandeling in kleine Grazen, vind je speculaasbakkerij Vanvuchelen.Deze ambachtelijke
zaterdag 30 mei 2020
Aflevering 3: Panna cotta karamel - aardbei - crumble van speculaas
Deze week is het tijd voor een heerlijk dessert. Raf maakt voor ons een Panna Cotta van karamel met aardbeien en speculaas. Smakelijk!Het recept van dit gerecht
zaterdag 23 mei 2020
Reportage: Buiten-gewoon
De aspergeteelt was lange tijd een liefhebberijvan kasteelhoveniers. Maar in de 19de eeuw kwam daar verandering in.Enkele inventieve landbouwers uit Haacht
zaterdag 23 mei 2020
Aflevering 2: Pasta asperges – spek – schapenkaas
Ook deze week gaat Raf Verstraete weer aan de slag met streekproducten waaraan hij een Italiaanse toets geeft: pasta met asperges, spek en schapenkaas.
zaterdag 16 mei 2020
Aflevering 1: Gyoza zwarte pens – appel – witloof
In onze nieuwe reeks 'Koken' met Raf Verstraete bereiden we elke week een heerlijk gerecht gemaakt met streekproducten. Deze week serveert Raf ons een Gyoza van
zaterdag 16 mei 2020
Reportage: Healthy Fruit
In het Hageland, waar stille dorpen volgeschiedenis afgewisseld worden met mooie natuur, vind je het grootstenatuurlijke binnenmeer van Vlaanderen, Het Vinne.
maandag 11 mei 2020
NIEUW op ROB-tv: Koken
Raf Verstraete neemt ons mee op een tocht vol culinaire ontdekkingen. Verstraete heeft daarbij veel aandacht voor lokale producten en korte keten. Waarden die
